Dengeli Beslenme İpuçları
Dengeli beslenme, vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri alarak sağlıklı bir yaşam sürdürmek için önemlidir. İşte dengeli beslenme için ipuçları ve sağlıklı yemek tarifleri:
Dengeli Beslenme İpuçları:
- Çeşitli besinler tüketin: Fakat farklı besin gruplarından oluşan bir beslenme planı oluşturun. Özellikle protein, karbonhidrat, yağ, lif, vitamin ve mineral içeren besinleri içeren bir dengeli diyet hedefleyin.
- Sebzeler ve meyveler: Her öğünde çeşitli sebze ve bununla birlikte meyve tüketin. Renkli sebzeler ve meyveler genellikle daha fazla vitamin ve mineral içerir.
- Tam tahıllar: Beyaz ekmek yerine kepekli ekmek, esmer pirinç, tam buğday makarna gibi tam tahıllı ürünleri tercih edin. Çünkü bunlar özellikle daha fazla lif içerdiği için tokluk hissi sağlar.
- Protein kaynakları: Balık, tavuk, hindi, yumurta, kuru baklagiller ve az yağlı süt ürünleri gibi protein açısından zengin besinleri tüketin. Böylelikle protein açısından zengin beslenin.
- Sağlıklı yağlar: Zeytinyağı, avokado, ceviz gibi sağlıklı yağlar tercih edin. Trans yağlar ve doymuş yağların tüketimini özellikle sınırlayın.
- Şeker ve tuz tüketimini azalt: İşlenmiş gıdaları, gazlı içecekleri ve şekerli atıştırmalıkları sınırla. Tuz tüketimini azaltmak için tuz eklemek yerine baharatlar ve otlar kullanın.
- Su içmeyi ihmal etmeyin: Günde en az 8-10 bardak su için. Çünkü su, vücudun hidrasyonunu sağlar ve tokluk hissi verir.
Sağlıklı Yemek Tarifleri:
- Yeşil Mercimek Çorbası: Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet soğan doğra
- 2 adet havuç doğra
- 2 diş sarımsak ez
- 4 su bardağı sebze suyu
- Yarım limonun suyu
- Tuz, karabiber, zeytinyağı
Yapılışı:
- Yeşil mercimeği yıkayıp süzün. Soğanı ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
- Havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Yeşil mercimeği ve sebze suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
- Mercimekler iyice pişene kadar orta ateşte kaynatın.
- Çorbayı blenderdan geçirin, limon suyu, tuz ve karabiber